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Der Barrique-Ausbau bringt eine cremige Textur
Pastellfarbe Poudre Red – kreidig & elegant
Spontane Flaschengärung (Méthode Ancestrale)
das trotz seiner Helligkeit sehr wandelbar ist
langlebig und mit zeitlos einfacher Funktion
Christmann IDIG Königsbach Spätburgunder GG VDP Grosse Lage 2020 1,5L BIO karthauserhof Der Barrique-Ausbau bringt eine cremigeDas Idig in Knigsbach ist die ikonische Grosse Lage des VDP Guts A. Christmann auf Buntsandstein mit Kalk. Was den Riesling hier gro macht, adelt auch den Sptburgunder: Steffen Christmann keltert aus dieser Lage einen Pinot Noir von seltener Klasse, biodynamisch und kompromisslos. Der Idig Sptburgunder Grosses Gewchs 2020 ist ein groer, khler Pinot Noir: dunkle Kirsche, feine Wrze und mineralische Tiefe, am Gaumen dicht, seidig und von groer Lnge, mit