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profundem Fachwissen und sorgfältigem Handwerk
Thomas Ruhl entwickelte die Idee eines kulinarischen Magazins und gründete den Verlag Edition Port Culinaire
die es ermöglichen
Die AMT Gastroguss Fischpfanne besticht durch ihre hochwertige Verarbeitung ebenso wie durch die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten
7 Stunden - unter Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle- mit natürlichem Pinienzapfenrauch geräuchert
Getrocknete Shiitake Pilze (kleine Kalibrierung ø 3-4cm), 500 g Alc.16.5% profundem Fachwissen und sorgfältigem HandwerkNach dem Champignon zhlt der Shiitake Pilz zum beliebtesten Speisepilz. Man nennt ihn auch "Fleisch des Waldes"; in der vegetarischen Kche ist er besonders beliebt. Der Duft wirkt aromatisch, der Geschmack lauchartig mit krftiger Aromatik.
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