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Ideal passt er zu geschmorten Fleischgerichten wie Brasato al Barolo
parzellenweise vinifiziert und separat ausgebaut
die traditionelle Handwerkskunst mit moderner Fassreifung verbindet
Die Trauben (83% Cabernet Sauvignon
steile Terrassen und karges Mikroklima für Konzentration
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2016 Lingua Franca Ideal passt er zu geschmortenClos des Papes Chteauneuf du Pape 2016 ist ein Paradebeispiel fr groe Rhne Kunst: kraftvoll, seidig und von beeindruckender Eleganz getragen. Er verbindet konzentrierte sdliche Wrme mit khler Finesse und einer aromatischen Tiefe, die schon heute begeistert und zugleich enormes Reifepotenzial verspricht. Als einer der groen Klassiker der Appellation steht dieser Jahrgang fr Struktur, Balance und eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Geschmacksprofil Im
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