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Das frische Alter-Ego des Höhenrauschs brennt sechs verschiedene Chilis aus drei Arten zu einer harmonischen Einheit zusammen
Thymian und reifem Rotwein
Nüssen (Mandel
Passt in der Küche und am Tisch überall da
Nicht zu verwechseln mit Schinus der fälschlicherweise oft als rosa oder roter Pfeffer bezeichnet wird
Salsa Aji Cachucha Gebinde:Glas 200g Das frische Alter-Ego des HöhenrauschsDie Sott'olios sind meine schlichtesten Kreationen. Sie enthalten rund 65% frische Capsicum, 30% Olio und sonst fast gar nichts. Der Aji Cachucha ist ein Habanero mit typischem Aroma, jedoch fast keiner Schrfe. Er besitzt ein intensiv exotisches Aroma und ist die perfekte Einstiegsdroge in die Knigsdisziplin der Chilis. Dieses Sott'olio gibt jedem Gericht eine nur leichte Schrfe und ein exotisch fruchtiges Aroma.
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