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das spielend in den Gaumen übergeleitet
Pinot Grigio von schönem Stoff
Ein edelherbes
Am Gaumen begeistert der Cabernet
dass Kuhmilchkäse „Carbo“ von Eggemoa mit Pflanzenkohle affiniert ist
Weißburgunder "Mediaevum" 2025 ak-162297 das spielend in den GaumenEleganz und Ausdruckskraft sind die Schlsseleigenschaften des Weiburgunders Mediaevum" vom Gumphof. Dieser Weiwein aus dem Eisacktal entsteht in 400 bis 500 m Hhe am Fue des Schlernmassivs und zeigt sich nach sechsmonatiger Reife im Edelstahl in leuchtendem Strohgelb. An der Nase erinnert er an weie Frchte, Wildblumen und wrzige Kruter Am Gaumen ist der Mediaevum auerordentlich frisch und mineralisch und berrascht mit einem geradlinigen und przisen