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Hergestellt wird COPS aus der eigenen Kaffeemischung und der Kolanuss
gewonnen durch bakterielle Fermentation mit Xanthomonas campestris
Auch in der herzhaften Küche findet (ungesüsste) Schlagsahne Verwendung
Gekühlt passt er gut zu Trockenfrüchten und sahnigen Desserts
als Einlage einer Suppe
Trockenperlen / Silicagel (orange), 750 g sub-senf Hergestellt wird COPS aus derTrockenperlen aus gekrntem Silicagel werden zum Trocknen von Zuckerfiguren genutzt. Die Figuren werden mit den Perlen in einen geschlossenen Behlter gegeben. Wenn die Perlen sich verfrbt haben, knnen sie bei 130 C im Backofen regeneriert werden.!!! Nur fr den gewerblichen Bedarf, nicht bestimmt fr den Verkauf im Einzelhandel !!!
US$ 120.00
US$ 85.00