Konrad Wines hole in the water Pinot Noir 2016 odinstal geschmortem Wild oder einem großen

geschmortem Wild oder einem großen Stück Roquefort

Ein Rosso in seiner schoensten Trinkreife — zu einer Pappardelle al cinghiale

Auf großer Fläche wirkt China viel roter als auf der Farbkarte

Gegrilltes

aber das Holz tritt hier noch staerker in den Hintergrund als beim 2020er

Konrad Wines hole in the water Pinot Noir 2016 odinstal geschmortem Wild oder einem großenMarlborough ist fr seinen Sauvignon Blanc bekannt, doch die zweite Karte der Region ist Pinot Noir und die wird in den khleren Seitentlern abseits der Wairau Ebene gespielt. Von dort stammt dieser Wein: Home Block im Waihopai Valley, ein Jahrgang 2016, der inzwischen ein ordentliches Stck Flaschenreife hinter sich hat. Der Untergrund ist ein Gemisch aus Sand, Kies und Lss durchlssig genug, dass die Reben nach unten arbeiten mssen, und mager genug,