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Doch ist man erstmal bei ihm angekommen
Ein Teil des Mostes gärt im großen Holzfass
Der Ausbau erfolgt zunächst in Barriques für 12 Monate und dann für weitere 6 Monate in großen Eichenfässern
Vor über 50 Jahren habe ich
Brombeeren) besticht
Merlot Weingut J.Hofstätter 0,75l Schreckbichl Doch ist man erstmal beiSeit vier Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge auf beiden Seiten des Etschtals im Sdtiroler Unterland. Heute erstrecken sich unsere Rebhnge auch am steilen Moselufer und mitten im imposanten Gebirgsland des Trentino. Wir nehmen geographische Herausforderungen an und kultivieren aus berzeugung jede einzelne Rebsorte genau dort, wo sie sich am wohlsten fhlt und am besten gedeiht. Trauben aus genau begrenzten Flurstcken unserer