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Hervorragend zu rosa gebratener Entenbrust mit Sauerkirschen-Jus
Die Ried Grassnitzberg ist die kühlste im Tement-Portfolio
Jedes Detail dieses Keramikhäuschens ist liebevoll gestaltet und erzählt eine Geschichte
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Der Weinberg ist gerade in der Umstellung auf zertifiziert biologische Bewirtschaftung — diese Cuvée ist die erste Füllung daraus
Bruno Clavelier Bourgogne Passetoutgrain, Vieilles Vignes AOC 2023 BIO occhipinti Hervorragend zu rosa gebratener EntenbrustPassetoutgrain ist Burgunds Blend Klassiker: Pinot Noir und Gamay gemeinsam im Weinberg oder in der Cuve, eine Tradition, die Jahrhunderte zurckreicht. In der Hand von Bruno Clavelier, dem Vieilles Vignes Spezialisten aus Vosne Romane, wird daraus kein billiger Verschnitt, sondern ein ernsthafter, saftiger Rotwein, der die besten Eigenschaften beider Rebsorten vereint. Die alten Reben, Claveliers Markenzeichen, bringen auch beim Passetoutgrain