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Ein hochwertiger japanischer Wasserschleifstein ist nicht nur die beste Oberfläche
liegt darin
Diese schwarze Ishime Saya-Scheide ist die perfekte Ergänzung für Ihr Kiritsuke- oder Bunka-Messer
Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen
aber der zusätzliche Kohlenstoff und Wolfram führen zu noch besserer Schärferetention und Zähigkeit
Santoku AUS-10 Nashiji Damast Eichenholz Griff 165mm Griff:Japanisch Ein hochwertiger japanischer Wasserschleifstein istSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.