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Grillierter Käse
Am Gaumen präsentieren sich balsamische Anklänge und kieselsäurehaltige
Kartoffel- und Spinatpastete
Landschaft: Rioja Alavesa
Zertifizierung: keine
Le Bonnet du Fou - La Folle 2023 Sauvignon Blanc Grillierter KäseLe Bonnet du Fou La Folle 2023 Bielersee AOC 100% Handarbeit Rebsorte: Chasselas Zertifizierung: BIO Alkoholgehalt: 12% Lagerfhigkeit: 2025 2030 Kritiker: Falstaff 90 100 (Weinguide 2025) Weinberg Management: Streng nach Bio und Biodynamischen Richtlinien, keine Bodenbearbeitung, alles manuelle Handarbeit Vinifikation: 6 monate im Barrique Degustationsnotiz: Mango Citrus Zesten Mandarinen Kumin Safran Kruter Ein Weisswein gemacht wie ein Rotwein.