Bibi Graetz Colore 2019, 18L Arthur Metz Anschließend reifte der Wein 12

Anschließend reifte der Wein 12 bis 15 Monate in französischen Eichenbarriques

um die Reinheit und Mineralität des Weines voll zur Geltung zu bringen

aber die Weine wurden von den Kaufleuten in Bordeaux tendenziell herabgestuft und bevorzugten ihren eigenen Wein

Eine Dekantierzeit von mindestens einer Stunde wird empfohlen

Vinifikation & Ausbau: Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen in Zement oder Edelstahl

Bibi Graetz Colore 2019, 18L Arthur Metz Anschließend reifte der Wein 12Monumental treffender lsst sich der Colore 2019 kaum beschreiben. In dieser 15 Liter Edition feiert Bibi Graetz sein 20 jhriges Jubilum und prsentiert eine reine, hochfeine Interpretation des Sangiovese aus der Toskana. Eleganz, Frische und eine przise, tragende Sure formen einen Wein von groer Spannkraft und Tiefe. USPs: 100% Sangiovese aus drei historischen Weinbergen mit 7090 Jahre alten Reben; limitierte Jubilumsabfllung (20002019) im Groformat;