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Davon beträgt der Neuholzanteil etwa 30-50 %
Die Cuvée besteht zu 85% aus Pinot Noir und 15% Meunier
Die Böden sind dort etwas kalkhaltiger
Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden
Der Wein wird ganztraubengepresst
Kranz - 2024 Sylvaner Alte Reben Flaschengröße:0.75l Davon beträgt der Neuholzanteil etwa2024 Sylvaner Alte Reben Die Reben fr den Sylvaner sind mittlerweile ber 50 Jahre alt und stehen in der Lage Hagedorn zwischen Ilbesheim und Ranschbach. Die lehmigen Bden sind sehr karg, trocken schnell aus aber ziehen genau so schnell sehr groe Mengen Wasser, sobald es mal regnet. Die alten Sylvaner Stcke wehren sich dagegen durch ein tiefes Wurzelwerk. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, nochmals sortiert und dann schonend gepresst. Auf
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