Haut de la Fé Madiran Constance Jedes Jahr am dritten Sonntag

Jedes Jahr am dritten Sonntag im November findet die grosse Weinversteigerung statt

Nach wie vor ist der Chateauneuf ein Rotweinklassiker mit Weltruf

viel Cassis

feinfruchtige Nase mit Anklängen von Himbeeren

"Blanc de Noir" also Weiß aus Schwarz

Haut de la Fé Madiran Constance Jedes Jahr am dritten SonntagEin wirklich aussergewhnlicher Wein von einem absoluten Meister der Tannat Traube, Didier Barr und seiner Familie von der Domaine Berthoumieu. Die Rebstcke fr den Haut de la F sind zwischen 50 und 100 Jahre alt und zum Teil wurzelecht. Monsieur Barr nutzt fr 50% des neuen Weins neue Barriques und zu 50% baut er in einjhrigen Fssern aus. Der Wein reift 12 Monate und wird dann zur finalen Assemblage vermhlt. Der Tannat braucht Zeit zur Reifung damit