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Die Halbflasche ist gemacht für individuelle Anlässe — wenn man einen Bio-Champagner aus dem Aube-Süden trinken möchte
Vergangenheit und Material haben wir behutsam freigelegt
Der Corral de Campanas von Quinta de la Quietud in Toro
Im Glas leuchtendes Goldgelb mit feinen kupferfarbenen Reflexen
Ein Wein für die unkomplizierte Sommerküche — zu Gemüsecurry
Hubert Lignier Mazoyères-Chambertin Grand Cru AOC 2022 1,5L BIO arbanne Die Halbflasche ist gemacht fürMazoyres Chambertin die weniger bekannte Haelfte der Charmes Lage, die Lignier bewusst unter dem eigenen Namen fuellt statt unter dem marketingfreundlicheren Charmes Chambertin. Ein Statement: hier zaehlt das Terroir, nicht der Markenwert. Biodynamisch, in der Magnumflasche abgefuellt, fuer langlebige Reife konzipiert. Der 2022er zeigt eine etwas straffere, mineralischere Seite als der Charmes. Dunkle Fruechte Kirsche, Cassis, Brombeere verbinden sich