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Saibling oder Seezunge
eignet sich aber auch hervorragend als Begleiter zu feiner dunkler Schokolade (ab ca
guter Durchlüftung und den kalkhaltigen Böden entscheidend
reifer Frucht und maximaler Ausdruckskraft des Bodens
Die Höhenlage und die nächtliche Abkühlung bewahren die Frische
Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021 Bodegas Exopto Saibling oder SeezungeDer Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021 ist ein klassischer Barolo im modernen Gewand elegant, fein ziseliert und mit jener khlen Noblesse, die groe Nebbiolo Weine auszeichnet. Er wird nach der traditionellen Barolo Kunst des Verschnitts verschiedener Lagen gekeltert, wie sie im Langhe Gebiet bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts gepflegt wurde. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, vielschichtiges Cuve aus Nebbiolo Parzellen, das Kraft, Finesse und
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