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Die Vinifikation zeichnet sich durch eine besonders schonende Pressung der Trauben aus — nur der reinste Most wird verwendet
weißer Pfirsich – begleitet von weißen Blüten
15 ha Cabernet Sauvignon
teilweise in gebrauchten Eichenfässern
darunter Chinarinde
Massolino Barolo 2017 Prosit Group Die Vinifikation zeichnet sich durchEin klassischer Barolo aus dem Traditionshaus Massolino: Der 2017er vereint die kraftvolle Tiefe der kalk und mergelreichen Lagen von Serralunga dAlba mit einem Hauch an Finesse aus Castiglione Falletto. Trotz des warmen, trockenen Jahrgangs zeigt er sich berraschend fein gezeichnet, przise und uerst ausgewogen ein Barolo, der frh anspricht, ohne an Seriositt einzuben. Sein Alleinstellungsmerkmal: traditioneller Ausbau in groen slawonischen Fssern,
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