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• Ideal für Akzentwände & stimmige Kontraste
Ideal als Begleiter zu leichten Speisen
langsame Pressung in der Korbpresse
ob solo genossen oder als Begleiter zu Gegrilltem
um sein volles Potenzial zu entfalten
Thomas-Collardot Bourgogne Aligoté AOC 2023 grenache • Ideal für Akzentwände &Bourgogne Aligot von Thomas Collardot ein zugnglicher Einstieg in eine Rebsorte, die in den letzten Jahren von einer ganzen Generation Winzer rehabilitiert wurde. Aligot kann salzig, mineralisch und spannend sein, wenn man der Rebsorte vertraut, statt sie mit Holz zu berfrachten. Genau das passiert hier. Ein einfacher, ehrlicher Aligot fr die Klientel, die einen anstndigen weien Burgunder zum kleinen Geld sucht. Wir trinken ihn als Aperitif, zu