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die in Udon und Soba verwendet werden
Do not touch or move the knife toward anything you’re not willing to cut
cutting cheese
ist dabei jedoch besser für feinere Arbeiten geeignet
Nicht rostfreier Küchen-
Sujihiki VG-10 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 270mm Damascus die in Udon und SobaDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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