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geschmorte Wildgerichte
Reifer Typ mit perfektem Schliff
2020 war warm und trocken im Burgund
Sicherlich ein Denkwein
Am Gaumen straff und elegant
Château de Béru Chablis Montserre AOC 2022 BIO vase geschmorte WildgerichteMontserre verdankt seinen Namen den "Serres" bereinanderliegenden Kalksteinplatten, die hier in dichter Schichtung den Untergrund bilden. An der Oberflche ist der Boden mit weien Kieselsteinen berst. Die Lage liegt in groer Hhe an der Spitze der Appellation, auf vier Seiten den Winden ausgesetzt, eingerahmt von einer Baumhecke mit Vogel kosystem. Bio und Demeter zertifiziert. Leuchtendes, intensives Goldgelb. In der Nase offen und betrend Apfelmus,