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Besonders gut harmoniert er mit Lammkoteletts oder Lammkeule aus dem Ofen
das als das beste 1
geschliffene Tannine und lebendige Säure
kalkige Mineralität und einen dezent rauchigen
Belle Brise° Merlot aus Pomerol 2022 verbindet samtige Tiefe mit feiner Würze
Tenuta San Guido - 2018 Sassicaia Le Tertre Roteboeuf Besonders gut harmoniert er mitDer 2018er Sassicaia von Tenuta San Guido ist eine der Ikonen der Weinwelt und gilt als Inbegriff des Super Tuscan. In diesem Jahrgang zeigt sich Sassicaia besonders fein und ausgewogen, mit beeindruckender Eleganz und Tiefe. Das Besondere: Er stammt als einziger Wein exklusiv aus der DOC Bolgheri Sassicaia ein Status, der nur dieser einen Legende vorbehalten ist. Seine einzigartige Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, gepaart mit den