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den Pinot Blanc/Auxerrois im Elsass wieder ernst zu nehmen
Eine Farbe
000 Flaschen
gute Adressen liegen meist deutlich darüber)
ohne Druck und mit jeder Menge Aha-Momenten
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2021 BIO Unikat den Pinot Blanc/Auxerrois im ElsassRotenberg" ist eine charakteristische Lieu dit Lage in Wintzenheim der rote Berg" ist nach den eisenoxidhaltigen, rtlich lehmigen Bden benannt, die der Lage ihre charakteristische Stilistik geben. Zind Humbrecht (Master of Wine Olivier Humbrecht, biodynamisch nach Demeter) bewirtschaftet hier eine Parzelle, die den Pinot Gris in einer ganz anderen Stimme zeigt als die kalkbetonten Lagen straffer, wrziger, mit einer klaren mineralischen Note vom
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