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Ausbeinmesser müssen extrem scharf sein
dating back to Samurai's using them for their swords
weiches Brot und Gebäck zu schneiden
und mit einer Höhe von 2
Mit einer scharfen
Sujihiki VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 240mm Finish:Damast Ausbeinmesser müssen extrem scharf seinSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem