Das mit dem Geschmack von schwarzen Périgord-Trüffeln verfeinerte Olivenöl eignet sich vor allem für die französische Küche
Verjus präsentiert eine speziell sanfte Säure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar
Jahrhundert war "Verjus" klassisches Säuerungsmittel in der europäischen Küche
Süß und sauer zugleich - Mireille et Jean-Marc's Himbeer-Essig ist absolute Extra-Klasse
Sie sind ernährungs- physiologisch wertvoll
Kapstachelbeeren/Physalis, getrocknet, Kolumbien, 1 kg herkunft-hr Das mit dem Geschmack vonKapstachelbeeren oder ebenfalls Physalis besitzen einen s suerlichen und fruchtig duftenden Note. Diese getrockneten Physalis sind aus vollreifen frischen Frchten gefertigt, denen ein Teil ihres Wassers entzogen wurde, um sie zu konservieren. Sie knnen getrocknet gegessen, jedoch ebenfalls erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden.