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Wir haben dieses Etui für Menschen entworfen
Es wird oft verwendet
Größe: 182mm x 57mm x 32mm
mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Rücken
Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet
Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm Finish:Kasumi Wir haben dieses Etui fürDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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