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Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wasserschleifsteinen geschärft und abgezogen werden
und bieten Ihnen eine breite Palette an Texturen und Aromen
Der Benutzer muss über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen
Erleben Sie die Kraft professionellen Schneidens in Ihrem eigenen Zuhause
Musashi Toishi Schleifsteine sind wesentlich größer als gewöhnliche japanische Schleifsteine
Santoku Blue Super Poliert Roter Ahornholz Griff 180mm Yasukihagane Japanische Messer sollten immer aufDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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