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und das Ko-yanagi ist eine kleine Yanagiba
"Erleben Sie höchste kulinarische Raffinesse mit dem Santoku Stainless Clad Blue Steel #2 Anti-Slip Handle 165 mm
schlichtes Design
sodass die Schneide sehr hart wird und ihre Schärfe lange behält
während der Fuji-san Stabilität und Beständigkeit repräsentiert
Hamokiri(Honekiri) White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Menkiri und das Ko-yanagi ist eineDieses Hamokiri (Honekiri) White Steel #2 Messer vereint Schnheit und Leistung auf perfekte Weise. Mit einer unglaublich scharfen Schneide, einer 300 mm langen Klinge und einem Griff aus Bffel Ebenholz ist es sowohl sthetisch ansprechend als auch funktional. Das ideale Werkzeug fr jeden Koch, der hchste Handwerkskunst und Przision schtzt. Hamokiri wird speziell zum Filetieren von Hamo (Japanischer Dolchzahn Aal) verwendet. Dieses Messer wird auch Hone