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22:00 Uhr Ort Weingärtners Genusshandwerk
tanninreicher und strukturierter als aus Beaune oder Volnay
distinkten floralen Noten von Veilchen und Rose
das verbleibende Viertel im Eichenfass
Der 2019er hat fünf Jahre Reife und zeigt die volle Komplexität
Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru "Vieilles Vignes" AOC 2019 3L BIO arbane 22:00 Uhr Ort Weingärtners GenusshandwerkDie Vieilles Vignes" aus Morey Saint Denis sind eine Visitenkarte der Domaine Hubert Lignier ein Premier Cru Wein von alten Reben, der die Klasse dieser Gemeinde im Herzen der Cte de Nuits auf den Punkt bringt. Alte Stcke, kleine Ertrge, groe Tiefe. Der Pinot Noir wurzelt tief in kalksteinreichen Premier Cru Bden, wird von Hand gelesen und traditionell mit einem Teil Ganztrauben vergoren. Der lange Holzfassausbau verleiht Struktur, ohne die Frucht zu
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