Pay in 4 interest-free payments of $30.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 12 - Aug 17
Gourmets und alle
Ponzu ist eine traditionelle japanische Würzsauce
Genmai Miso
Unsere Bio Soba Shiro Shoyu
Shio Koji oder Amazake
gemüse workshop am 20.September.2026 emmer Gourmets und alleGemse Fermentieren mit Koji Koji ist in Japan nicht nur unverzichtbar fr die Herstellung von Miso, Sojasauce, Sake und vielen anderen Produkten, sondern spielt auch eine entscheidende Rolle bei der Fermentation im diesen Gemse Workshop. Zwar kann Gemse auch ausschlielich mit Salz fermentiert werden, doch mit Miso, Shoyu, Shio Koji, Sagohachi, Amazake oder Sake Kasu alles Koji Produkte gelingt die Fermentation noch sicherer, schneller und aromatischer.