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während der Urushi-Griff einen bequemen Griff für müheloses Manövrieren bietet
oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten
Wenn du feiner arbeitest
Ein Steakmesser ist ein speziell entwickeltes Küchenmesser
erhitzt und durch viele arbeitsintensive Schritte gehärtet
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Nickel Damast 270mm Griff:Ohne Griff während der Urushi-Griff einen bequemenDas Sakimaru Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und Takohiki und wird fr hnliche Zwecke verwendet. Sakimaru Takohiki sind leicht an ihrer Klingenspitze zu erkennen, die der einer Katana hnelt. Ihre Klingen haben einen geraden Rcken, hnlich dem des Takohiki, und eine leicht geschwungene Schneide wie die des Yanagiba, was zu einem Messer fhrt, das wie eine Kombination der beiden aussieht.
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