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Im Glas tiefes Granatrot mit Ziegelrot-Reflexen am Rand
mit großzügigem Charakter
ein Hauch Tabak und feine mineralische Würze
spontanvergoren und ungefiltert — ein Naturwein-Rosé aus dem Weinviertel
die der Lugana-Rebsorte ihre eigene Stimme geben will
Vins Nus Instabile Pet Nat No. 0 Invitro 2021 thomas-collardot Im Glas tiefes Granatrot mitEin Ptillant Naturel aus dem Priorat Vins Nus zeigt hier seine experimentelle Seite. Der Instabile Pet Nat No. 0 wird nach der Mthode Ancestrale hergestellt: die Grung endet in der Flasche, ohne zweite Hefezugabe, ohne Dosage. Naturschaumwein in seiner reinsten Form. Im Glas lachsfarben bis blassrosa, mit feiner, lebhafter Perlage. Aromen von Erdbeere, rosa Grapefruit, Hefe und einem Hauch Wildblumen. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer
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