Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm SUMMER25 Best for cutting Napa and

Best for cutting Napa and cabbage into strips

Nachdem sie mit der Herstellung von Higonokami begannen

Wir stellen sicher

Der Benutzer benötigt fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern

Dieses Premium Deba mit Kasumi-Finish

Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm SUMMER25 Best for cutting Napa andDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder