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Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette
1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden
Der jüngste Essig aus dieser Selektion muss mind
Überaus gutes Preis-Leistungsverhältnis
Der Zucker süßt warme wie kalte Getränke
Griottes - Sauerkirschen, in Kirschbranntwein, ohne Kern ohne Stiel, 15% vol., 1 kg kat-getraenke Der einzige "hauseigene" Pfeffer FrankreichsWohlschmeckende Sauerkirschen, eingelegt in Branntwein. Ausgesprochen gut geeignet fr Desserts oder ausgeprgte Saucen, z. B. bei Wildgerichten. Diese Kirschen sind ohne Stiel und ohne Kern und nach franzsischer Tradition eingelegt: Frisch geerntete Sauerkirschen werden entsteint und dann in Alkohol und Kirschwasser mit einem Alkoholgehalt von 40% eingelegt. Damit entsteht ein wunderbares Kirschwasser und kstliche, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen.