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Die Verbindung von über 40 Jahre alten Reben
zu schwarz tendierenden Granatrot ins Glas
die an der Nordseite des Mont Ventoux auf 350 Metern stehen
Ein vielseitiger Begleiter – ob zu gegrilltem Hähnchen
das Geschichte erzählt und gleichzeitig für moderne Behaglichkeit sorgt
Matassa Rouge VdF 2024 schuhschrank Die Verbindung von über 40Tom Lubbe der Mensch hinter Domaine Matassa gehrt zu den prgenden Figuren der Naturwein Bewegung im Roussillon. Der Neuseelnder hat sich in Calce niedergelassen und die alten Buschreben der Umgebung zu eigenwilligen Cuves vinifiziert, die in der internationalen Naturwein Welt Mastbe setzen. Matassa Rouge" ist die Visitenkarte des Hauses eine Vin de France Cuve, die sich der AOC Brokratie entzieht, um in der Vinifikation freier zu sein. Eine klassische