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rezentem Käse und Pastagerichten
wird Cava in verschiedenen Provinzen Spaniens produziert
Ausschanktemperatur 8°-10°C Lagerfähigkeit Bis 3 Jahre Alkoholgehalt 12
Die zwei sind Freaks und extrem bodenständig zugleich
Herkunft Priorat DOQ Traubensorte 85% Garnacha Tinta und 15% Cariñena Vinifikation Ausbau während 24-36 Monaten in französischen Barriques
Franciacorta Brut DOCG, Gran Cuvée, Castello Bonomi, 75cl rezentem Käse und PastagerichtenTraubensorte: Chardonnay, Pinot noir Produzent: Castello Bonomi Herkunft: Italien Lombardei Franciacorta Genussreife: 1 bis 3 Jahre Trinktemperatur: 6 bis 8 C Speiseempfehlung: Italienische Antipasti, Apro riche, Gerucherte Fische, Austern, Sushi, Sashimi, Ceviche, Spargelspezialitten Vinifikation: sanfte Pressung, Grung bei tiefen Temperaturen, Grung im Stahltank, Grung im Holzfass, Flaschengrung Ernte: Handlese, Strenge Selektion Ausbau: ein Teil im
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