Der Name „Touche“ spielt genau auf dieses punktgenaue Zusammenspiel von Intensität und Finesse an und unterstreicht den künstlerischen Ansatz
um die optimale Extraktion zu erreichen
Die Lese erfolgt selektiv von Hand in kleinen Boxen
die Neuseeland international auf die Weinlandkarte gesetzt haben
Butterscotch
2021 Barolo Cannubi, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG, 1,5 l. Azienda Agricola Agostina Pieri Der Name „Touche“ spielt genauBarolo Cannubi 2021 fra E. Pira & Figli, Chiara Boschis, kommer fra en af de mest legendariske cruer i hele Barolo og leverer den klassiske kombination af dybde, finesse og lang levetid. Cannubi markens sandede, nringsfattige og gamle jordbund giver en vin med bde kraft og elegance, hvor den historiske tyngde mrkes i hver eneste flaske. Med sit format p 1,5 l er den ideel til lagring og til de store middage, hvor Barolo skal have plads til at folde