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Herkunft Veneto Traubensorte 100% Glera Vinifikation Stahltankausbau Farbe Leuchtendes gelb mit feiner Perlage
Ausbau während 6 Monaten in französischen Barriques
Charakter Am Gaumen körperreich und üppig mit Aromen von Mokka
und Hartkäse
Der Winzerhof Allacher hat die Antwort darauf
André Clouet Brut Grande Réserve, Champagne AOC, 75cl Herkunft Veneto Traubensorte 100% GleraHerkunft: Frankreich Champagne Traubensorte: Pinot noir Genussreife: 1 bis 5 Jahre Trinktemperatur: 8 bis 10 C Speiseempfehlung: Aprogebck, Sushi, Sashimi, Ceviche, Austern, Risotto ai frutti di mare Vinifikation: Flaschengrung, sofort schonend abgepresst Ernte: Handlese Ausbau: auf der Hefe Ausbaudauer: 36 Monate Volumen: 12. 0 % Parker: 91