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Die inneren Aluminiumschichten dienen der gleichmäßigen Hitzeverteilung und verhindern eine Überhitzung des Bodens
Um den guten Geschmacksnote der Bonito-Flocken zu 100 % hervorzuheben
ist die gleichmässig verteilte kräftige Wirkung am Gaumen
Dressings und Emulsionen
Gleichermaßen phantasievolle Mix-Getränke kann man mit dem Pulver aus diesen "Cyanobakterien" den letzten Schliff geben
Sojalecithin - Emulgator, in Pulverform, E322, 1 kg Alc.16.5% Die inneren Aluminiumschichten dienen derLecithine sind fetthnliche Stoffe, die in zahlreichen pflanzlichen und tierischen Zellen als Begleitsubstanz anzutreffen sind. Sie enthalten essentielle Nhrstoffe, die vom menschlichen Krper nicht selbst gebildet werden knnen. Lecithine, wie das aus Sojabohnen gewonnene Sojalecithin, werden als Emulgatoren genutzt und sind in Wasser und fettreichen Zubereitungen lslich. Sie werden bei der Herstellung von Brot und Backwaren, Desserts, Schokolade,