Sie sind aufgrund ihrer höchsten Qualität traditionell japanischer Messer hauptsächlich für professionelle Köche und die wichtigsten Personen bestimmt
Ihre Klinge sicher an Ort und Stelle zu halten und einen sicheren Sitz zu gewährleisten
Unsere 120mm Fischgrätenpinzette aus hochwertigem Edelstahl ist das perfekte Werkzeug für Sie
Das Sakimaru Takohiki ist eine Variation des Yanagiba und Takohiki und wird für ähnliche Zwecke verwendet
5 cm bietet er genug Material für jahrelangen Gebrauch
Yanagiba White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm Water set Sie sind aufgrund ihrer höchstenDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder