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Klingenlänge: 210 mm
6 cm misst
Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Stahl mit optimaler Härte und ausreichender Elastizität für maximale Stabilität
die sie für ihre Schwerter verwendeten
müheloses Schneiden
Santoku White Steel #2 Kurouchi Kirschholz Griff 165mm Griff:Japanisch Klingenlänge: 210 mmSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.