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gefolgt von malolaktischer Gärung und subtiler Extraktion
Tiefe und klarer Mineralität steht
Zedernholz und einem Hauch Mokka und Vanille vom fein dosierten Eichenholz
späte Reife und enorme Aromenausprägung begünstigt
mit einer angenehmen Würze und samtigen Textur
San Polo Brunello di Montalcino 2021 NVT gefolgt von malolaktischer Gärung undDer San Polo Brunello di Montalcino 2021 ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Ausdruck des Sangiovese aus einer der renommiertesten Appellationen der Toskana. Als zertifiziert biologisch erzeugter Brunello verbindet er klassische Typizitt mit moderner Przision und Finesse. Seit den 1990er Jahren steht San Polo fr einen Stil, der die Vorzge des Brunello Tiefe, Langlebigkeit und aromatische Komplexitt besonders klar zum Vorschein bringt.
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