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Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende
Allzweckmesser mit charakteristisch abgeschrägter Klingenspitze
Als letzter Schritt in Ihrem Schleifprozess verbessert dieser Stein die Schneidleistung und verlängert die Lebensdauer der Messerschneide
Diese Saya-Scheide aus Magnolienholz wurde speziell für Santoku-Messer mit 165/180 mm Klingenlänge entwickelt
Dank präziser Verarbeitung und passgenauem Sicherungsstift bietet sie optimalen Schutz für Ihre Klinge und unterstützt eine lange Lebensdauer
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Lila Urushi Griff 170mm Material:Silver Steel #3 Das Kiritsuke ist ein AllzweckmesserDas Bunka ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser, das fr seine Vielseitigkeit und hervorragende Schneidleistung geschtzt wird. Mit seiner charakteristischen, schwertfrmigen Klinge und der markanten Spitze eignet es sich ideal zum Schneiden von Gemse, Fisch und Fleisch. Die lange, breite Klinge ermglicht saubere Schnitte und eine effiziente Zubereitung verschiedenster Zutaten. Als klassisches japanisches Kochmesser wird das Bunka besonders von