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In Nordafrika gehört Kreuzkümmel zu den wichtigsten Gewürzen für Tajines und Cous Cous
abkühlen lassen
Dazu kann man etwas des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lösen und z
Mit ein paar Silberflocken im Champagner kreieren Sie ein besonderes Highlight und erhalten so einen unübertrefflichen Hauch von Exklusivität
Auch Schmorgerichten
Cayenne Pfeffer, gemahlene Chilis, 1 kg kat-feinkost-und-antipasti In Nordafrika gehört Kreuzkümmel zuCayennepfeffer ist zwar scharf aber im eigentlichen Sinne kein Pfeffer. Er wird als Pulver aus ausgesprochen scharfen, getrockneten roten Chilis gewonnen. Das in der lateinamerikanischen und indischen Kche sehr geschtzte Gewrz wird auch zur Produktion von Tabascosauce, Chilisauce und Currypulver eingesetzt. Eine kleine Prise davon reicht gewhnlich fr ein ganzes Gericht.
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