San Diego Tarrazú Canephora sowohl als Espresso- wie auch

sowohl als Espresso- wie auch als Kaffeeröstung

dass die Zucker in den Kaffeekirschen fermentieren und so charakteristische Säuren entstehen

Wir rösten Ihn so

der sich perfekt zum Heißhalten von Tropfkaffee eignet

Voraussetzung ist natürlich richtig guter Rohkaffee

San Diego Tarrazú Canephora sowohl als Espresso- wie auchTarraz, Costa Ricas Kaffeegoldgrube. Das bergige Terrain, die ppige Vegetation und die ausgeprgten Jahreszeiten schaffen ideale Bedingungen fr den Kaffeeanbau. Die Kaffeeplantagen gedeihen hier in Hhenlagen ber 1. 500 Metern, wodurch die Kaffeekirschen langsam reifen und ihr volles Aroma entwickeln knnen. Whrend die durchschnittliche Betriebsgre bei etwa 3 Hektar liegt, nutzen viele Kaffeeproduzenten externe Aufbereitungsstationen und liefern ihre