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an Veilchen und Bitterschokolade erinnernd GESCHMACK Samtig mit weichen Tanninen
Partielle Kaltmazeration für eine Nacht
JAHRGANG 2020 FARBE Leuchtendes klares Strohgelb mit zitronengelben Reflexen GERUCH Vielschichtiger und intensiver Duft
die mit 15 bis 20 Jahre alten Weinstöcken bestockt sind und im Guyot-System erzogen werden
Holunderblüten und leichten Brennnessel- und Mispel-Aromen GESCHMACK kernige
Blauburgunder Eisacktaler Kellerei 0,75l Klosterkellerei Muri Gries an Veilchen und Bitterschokolade erinnerndDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der