Coriole Estate Cabernet Sauvignon 2021 Spanien der eher an die Provence-Elite

der eher an die Provence-Elite als an einfachen Sommerrosé erinnert

dunkle Schokolade

hellem Fleisch oder gereiftem Bergkäse

und genau das hält Farbe und Gerbstoff im Zaum

eine Tarte aus Ricotta und Zitrone

Coriole Estate Cabernet Sauvignon 2021 Spanien der eher an die Provence-EliteCabernet Sauvignon aus McLaren Vale steht ein wenig im Schatten des Shiraz, mit dem die Region sdlich von Adelaide berhmt geworden ist. Zu Unrecht: Das mediterrane Klima mit seinen warmen, trockenen Sommern bringt die spt reifende Rebsorte zuverlssig ans Ziel, ohne dass sie ihre aufrechte Linie verliert. Die Reben von Coriole wachsen auf Kalkstein und Lehm ein Untergrund, der Wasser hlt und zugleich fr jene klare, khle Kante sorgt, die guten Cabernet