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Die Nase öffnet sich frisch und animierend mit Erdbeere
die dem GV Substanz und Lagen-Charakter gibt
Das ist kein Wein für die schnelle Gelegenheit
Mineralität und etwas Quitte
warme Ausstrahlung verleiht
de l'Enclos Petit Chablis AOC 2025 BIO premier-cru Die Nase öffnet sich frischDomaine de l'Enclos in Chablis ist eine der jngeren Adressen, die der traditionsverwhnten Appellation neuen Schwung geben gefhrt von Damien Bouchard mit klarem Bekenntnis zu Bio und minimalintervenierender Vinifikation. Bio zertifiziert seit Jahren, mit einem Stil, der die Mineralitt von Chablis nicht durch Holz oder Eingriffe berschattet. Petit Chablis ist die Einstiegs Appellation der Region Trauben von hher gelegenen Lagen mit dem typischen
US$ 3653.00
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