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können sich also in ihrer ganzen natürlichen Pracht entfalten
Die Frucht ist intensiv mit vordergründigem Birnen-Aroma und leichter Mineralität
unterlegt von zartem Rauch durch den Barrique-Ausbau
Wir sind große Fans von Bettinas Weinen und natürlich auch von der wieder verwendbaren Kühlmanschette
weil er so eigenständig ist
Spätburgunder "Alte Reben" 2017 Weinpakete können sich also in ihrerEine charaktervolle, etwas krftigere Sptburgunder Variante mit dunkler, pfeffriger Wrze. Die Sure des Weins liegt unaufdringlich unter intensiven Kirsch und Kruter Aromen, das ist Burgunder in seiner schnsten Form! Die Trauben stammen von 55 Jahre alten Reben auf Carsten Saalwchters Lieblingsweinberg, das Lesegut wurde im Holzbottich spontan vergoren, wobei 30% der Trauben ungerebelt verarbeitet worden sind. Wie immer erfolgte eine unfiltrierte
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