Heute wird das Haus von Véronique Drouhin als Winzerin und Kellermeisterin mitverantwortet
Cabernet-Sauvignon-Reben mit kontrollierter Kraft anzubauen und einen Wein von subtiler Eleganz und Finesse zu produzieren
Auch zu Prosciutto oder asiatischen Spezialitäten überzeugt er mit seiner erfrischenden Art
Zedernholz und ein Hauch Balsamico verleihen zusätzliche Tiefe
Bei optimaler Lagerung entwickelt sich der Wein in den kommenden 5-7 Jahren weiter und gewinnt an Tiefe
Raphäelle Guyot, Les Robinettes Chardonnay 2023 La Valentina Heute wird das Haus vonRaphelle Guyots Les Robinettes Chardonnay 2023 ist ein prziser, terroirbetonter Burgunder, der die khle Mineralitt und Finesse seines Herkunftsortes eindrucksvoll in die Flasche bringt. Aus massal selektionierten ChardonnayReben, 2020 gepflanzt, und mit ruhiger Hand im Holz ausgebaut, verbindet er Spannung, Tiefe und Eleganz. Ein junger Wein mit klassischem BurgundProfil, der die Vielfalt handwerklicher Reberhaltung in der Region zeitgem fortfhrt.