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aber gut balancierte Säure
sehr lange reifen zu können
Die Lage ist komplett nach Osten ausgerichtet und von vulkanischem Gestein geprägt
Die Domaine besitzt eine Parzelle im Süd-Westlichen Teil des Romanée-Saint-Vivant
Ein charaktervoller Weißwein mit viel Spannung
Poisot Père et Fils - 2023 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Flaschengröße:0.75l aber gut balancierte Säure2023 Romane Saint Vivant Grand Cru Die Domaine besitzt eine Parzelle im Sd Westlichen Teil des Romane Saint Vivant, welche direkt unterhalb an den Romane Conti angrenzt. Die Pinot Noir Reben wurden in der 1980er Jahren gepflanzt. Die Trauben werden von Hand selektiv gelesen und vor der Grung in offenen Holzfssern zu 100 % entrappt. Dort findet fr etwa 15 Tage die Mazeration statt. Werden dieser Zeit wird der Tresterkuchen tglich unterstoen. Danach
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